装白酒的器皿。今天聊一聊一个话题:装白酒为什么不用塑料瓶?白酒一般不用或者基本上不用塑料瓶?这是因为白酒的主要成分是酒精,也有一些酯类、醇类、醛类等物质,如果用塑料瓶装白酒,尤其是装酒精度比较高的白酒,白酒放在塑料瓶里面长时间储存之后,塑料瓶中的聚乙烯会被酒精溶解,时间越长溶解的会越多,这样不断会改变白酒的口感和品质,还会对身体的健康有严重的影响。
1、白酒为什么一般用玻璃瓶存放?
可以这么说,因为酒精和其他物品接触会发生化学反应玻璃就没这么容易了。这个问题吗?我们必须首先要知道酒是一种液体物质。它含有极易挥发的乙醇(酒精)。在古代,劳动人民凭多少年的历史经验,大都是用地下泥窖储藏。运输时是用坛和瓮。少量随带用瓦罐。现在科学技术先进了,有了充足的金属和玻璃,才改用了玻璃瓶。实际上它比泥窖和瓦坛和瓮的造价都高的多。
主要有一下几个原因:一是在储藏白酒时,储藏容器材料的优良与否,与白酒储藏后的质量密切相关。酒在不同的容器中贮存,变化不相同,从而影响着酒的风格。当然,玻璃器皿不是存储白酒的最佳容器,陶瓷最佳。二是国家也有相关规定。详见GB/T246942009。三是酒鬼酒塑化剂风波让白酒行业是谈“塑”色变。一般塑料容器装白酒遇高温高热可能出现塑化剂超标的情况。
2、白酒瓶口用什么封最好
我们经常会看见这样的新闻,由于封口处理方法不当和保存的环境不佳,很多老酒挥发了一些,或者瓶盖被损坏腐蚀,收藏价值大打折扣,甚至没价值了。今天唐三镜顾问聂英玲给大家介绍实用的封口技巧。需要注意的是,封口前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来。贴在纸盒顶端。1生料带+电胶带+保鲜膜生料带,也就是我们经常用来捆绑漏水的水龙头的白色柔软胶带。
特别是塑盖带膜的类型老酒。其次再用电胶带将外层缠紧,然后是瓶体密封。瓶身密封很简单,使用家用保鲜膜即可,瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖,保鲜膜压紧不要留空气,收尾尽量不要翘角。2生料带+封老酒专用膜+保鲜膜和上面的步骤一样,只是把电胶带换成封老酒专用膜,因为电胶带太厚,不大好用,于是就开发出了封老酒专用薄膜。5厘米宽的就很实用。